 | Titre du livre | Traite Elementaire de Cuisine |
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| Auteur | Hervé This | |
| Editeur | Belin | |
| ISBN | 978-2701133034 | |
| Nombre de pages | 237 | |
| Année de publication | 6 mars 2002 | |
| Catégorie | Art de vivre |
 | Titre du livre | 認識分子廚藝：顛覆傳統美食體驗的料理革命 |
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| Auteur | 艾維．提斯 | |
| Traducteur | 蒲欣珍 PU Hsin Jen, 梁曼嫻 LIANG Man Hsien | |
| Editeur | 積木文化股份有限公司 | |
| ISBN | 9789866595196 | |
| Nombre de pages | 256 | |
| Année de publication | 2010 | |
| Catégorie | 料理, 生活藝術 |