 | Titre du livre | Petit precis de cuisine moleculaire |
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| Auteur | Anne Cazor | |
| Editeur | Marabout | |
| ISBN | 978-2501058667 | |
| Nombre de pages | 159 | |
| Année de publication | 22 octobre 2008 | |
| Catégorie | Art de vivre |
 | Titre du livre | 創新前衛的分子料理：20種容易理解的技法．40道顛覆味蕾的食譜 |
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| Auteur | 安娜．卡卓 | |
| Traducteur | 蒲欣珍 PU Hsin Jen | |
| Editeur | 積木文化股份有限公司 | |
| ISBN | 9789866595387 | |
| Nombre de pages | 144 | |
| Année de publication | 2010 01 19 | |
| Catégorie | 料理, 生活藝術 |