Livre en français
Titre du livre Le Larousse des desserts
Auteur Pierre Hermé
Editeur Larousse
ISBN 978-2035869388
Nombre de pages 464
Année de publication 19 octobre 2011
Livre en chinois traditionnel
Titre du livre 大師糕點
Auteur 皮耶．艾曼
Traducteur 林惠敏 LIN Hui Min
Editeur 大境文化事業有限公司
ISBN 9789570410846
Nombre de pages 464
Année de publication 2010 09 27
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