 | 書名 | Histoire de la cuisine et des cuisiniers : Techniques culinaires et pratiques de table, en France, du Moyen-Age à nos jours |
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| 作者 | Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain | |
| 出版社 | Éditions LT Jacques Lanore | |
| ISBN | 978-2206032924 | |
| 頁數 | 176 | |
| 出版年份 | 2004 | |
| 類別 | Art de vivre |
 | 書名 | 法國料理的祕密 |
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| 作者 | 艾德蒙．納寧克, 尚-皮耶．普蘭 | |
| 譯者 | 林惠敏 LIN Hui Min , 林思妤 LIN Su Yu | |
| 出版社 | 如果出版社 | |
| ISBN | 9789866702303 | |
| 頁數 | 320 | |
| 出版年份 | 2009 | |
| 類別 | 生活藝術 |