 | Titre du livre | Sauces ! : De la technique à la recette |
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| Auteur | Pierre-Louis Viel, Valéry Drouet | |
| Editeur | Mango Editions | |
| ISBN | 978-2317005688 | |
| Nombre de pages | 128 | |
| Année de publication | 16 janvier 2015 | |
| Catégorie | Cuisine |
 | Titre du livre | 手作醬汁聖經：法國食譜天王教你做出經典西式醬汁，塔塔醬、凱撒醬、白醬、番茄醬、荷蘭醬等 |
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| Auteur | 皮耶路易‧威爾, 瓦雷西‧杜葉 | |
| Traducteur | 陳惠菁 | |
| Editeur | 英屬維京群島商高寶國際有限公司台灣分公司 | |
| ISBN | 9789863612582 | |
| Nombre de pages | 128 | |
| Année de publication | 2016 02 17 | |
| Catégorie | 料理 |